ENTRANTES
Sopa de pescado y marisco de la ría 6,00 €
Pastel de cabracho con canónigos y aceite balsámico 6,00 €
Carpaccio de buey con queso semi curado 7,00 €
Carpaccio de bacalao a la gallega con piñones 7,00 €
Pimientos del piquillo rellenos con crema de nécoras 7,00 €
Lomos de Sardina con Espuma de quesos y garrapiñadas 7,00 €
Tallarines frescos con gambas y ajetes 8,00 €
Fabes de Lugones con pulpo 9,00 €
Salteado de tiras de calamar con tintado de gulas 10,00 €
Pulpo a feira de Padrón 10,60 €
Pulpo a la parrilla con aceite de perejil 10,60 €
Txangurro de huevos de erizo 12,50 €
Cocochas de bacalao al pilpil con habitas tiernas 12,00 € |
ENSALADAS
Ensalada de lechuga con crujientes y
garbanzos 6,00 €
Ensalada de melón con gambas y jamón 7,50 €
Ensalada de salmón ahumado, habitas tiernas y brotes de soja 7,50 €
MARISCOS
Vieira (unidad) 6,00 €
Nécora (unidad) 6,00 €
Zamburiñas gratinadas (1/2 docena) 9,00 €
Camarones (100 grs.) 10,00 €
Cigalas (250 grs.) 15,00 €
Buey (kgr.) 25,00 €
Centolla (kgr.) 35,00 €
Lubrigante (kgr.) 60,00 €
Otros Mariscos según día
y plaza |
PESCADOS
Bacalao al graten 14,00 €
Lomos de merluza sobre zamburiñas en su salsa 15,00 €
Rapezuelo al horno con vinagreta d sidras 16,00 €
Rodaballo con berzas y emulsión de coliflor 16,00 €
ARROCES
(mín. 2 personas)
Arroz de verduritas con gambas 12,50 €/p
Arroz con setas, nueces y frutos del peral 13,50 €/p
Arroz Bomba caldoso con lubrigante 25,00 €/p
CARNES
Solomillo de cerdo ibérico en su jugo con
crema de queso 13,00 €
Paletilla de cordero del Pazo con verduritas 14,50 €
Magret de pato a las frutas del bosque 15,00 €
Medallones de solomillo de ternera con foie 16,00 €
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PARRILLA
Picaña de buey 12,00 €
Entrecot de Ternera 14,00 €
Chuletón de ternera (600 grs. aprox.) 15,00 €
Entrecot de buey 16,00 €
Chuletón de buey (kilo) 30,00 €
POSTRES
Mousse de yogurt con culis de mango y
frambuesas 4,00 €
Coulant con helado de tarta de Santiago 4,00 €
Tarta de quesos con compota de membrillo 4,00 €
Peras al vino Barrantes con helado de vainilla 4,00 €
Tarta de aguardiente de orujo 4,00 €
Capricho de flan con sorbete de crema catalana 4,00 €
GOURMET
DEL HELADO
Leche de coco con guayaba 4,00 €
Kéfir con cereza negra de Rimor 4,00 €
Cítricos y verduras con frambuesa 4,00 € |